热炎夏天做饭闷热又麻烦?送你几道劲道爽口的凉面解决这个难题!
      发布时间:2020-06-25 08:30      作者:admin      点击:

原标题:热炎夏天做饭闷热又麻烦?送你几道劲道爽口的凉面解决这个难题!

一:川味凉面

1、面条入锅煮至断生后捞首沥干水分

2、淋上熟油拌匀,铺开晾凉

3、豆芽放入沸水中焯烫后捞出,沥干水分

4、黄瓜洗净后切丝,葱切葱花,姜和蒜别离切末

5、把做益的凉面放入碗内

6、然后挨次码上黄瓜丝、豆芽、花生碎

7、末了再按照口味调入调料拌匀即可

二:葱油凉面

1、幼葱洗净,切失踪葱白片面不要,绿叶片面切成长段

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2、生抽与老抽同化

3、锅烧热,倒入油,幼火将葱段煎成焦黄色

4、再倒入生抽和老抽、糖,煮至首泡即可关火

5、锅内水烧热,煮面,煮熟后捞出放入碗中晾凉

6、舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

三:鸡丝凉面

1、鸡肉放入开水煮熟

2、并将煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用

3、黄瓜切丝,熟花生碾碎,芝麻酱添白开水稀释

4、乌冬面下锅煮熟,捞出过凉水

5、添少许食用油拌匀,以免粘连

6、将面盛入碗中,放入鸡丝、黄瓜丝、熟花生碎

7、再淋上酱料搅拌均匀即可

四:老北京芝麻凉面

1、黄瓜切丝、胡萝卜切丝、葱切葱花

2、面条开水煮益后过凉水

3、芝麻酱倒在一个碗里,在线新闻添一点点盐,再倒一点凉白开

4、用筷子顺一个倾向搅拌,再倒点水

5、这样逆复直到芝麻酱变成比较稀的状态就益了

6、把面条盛到碗里,放上配菜、生抽、老抽、醋

7、倒上芝麻酱,香油就能够了

五:沙茶凉面

1、将面条煮熟过凉水沥干放凉

2、将沙茶酱添开水拌匀

3、再放入糖、酱油、蒜水搅拌均匀

4、在凉面上一次放入黄瓜丝、红萝卜丝和火腿丝

5、在放入调益的沙茶凉面酱就做益了

六:咖喱凉面

1、将意大利面煮八至相等钟,过凉水安放盘中沥干

2、热锅,放入奶油及洋葱碎以幼火炒约一分钟

3、再添入咖哩粉,添入幼批水及盐、糖、鸡粉拌匀

4、待翻滚时添入玉米粉拌匀勾芡,再添入牛奶拌匀放凉即可

5、在面上放鸡肉丝、幼番茄、黄瓜丝和胡萝卜丝

6、再淋上咖喱酱就能够了

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李玫瑾教授,著名心境学行家,因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧,抖音上过亿播放量,被尊称为新一代育儿行家,在儿童哺育、婚姻家庭等方面有专科见解,演讲会座无虚席!

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